27 octobre 2012

suite du cours de cuisine

Toute l'équipe se met au travail velouté de citrouille, graines de sésame grillé ingrédients 800g de potiron ou citrouille 800g de carottes Environ 200g de crème fraîche 3 oignons 70g de beurre 1l de lait 1 pointe de muscade sel, poivre 1 poignée de graines de sésame grillé REALISATION 1/ Laver la citrouille, épluchez et taillez en morceaux. Pareil pour les carottes (faire de fines lamelles) 2/ Dans une casserole, faites fondre le beurre, rajouter les oignons émincés, faites les dorer, puis rajouter les... [Lire la suite]
Posté par gisounette à 17:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 octobre 2012

cours de cuisine sur le thème de la citrouille (ou potiron)

je me suis inscrite à un cours de cuisine au centre des Chênes à Ermont sur le thème comment cuisiner  la citrouille ou le potiron c'était très sympa. Nous étions 8 inscrits mais 2 personnes ne sont pas venues. Tant pis !!! celà faisait longtemps que j'entendais parler de confture de potiron ou citrouille, sans jamais y avoir goûté. Eh bien, le goût est un peu spécial mais c'est bon il faut couper la citrouille en deux et ensuite en petits quartiers Pour l'éplucher, 2 méthodes - soit l'éplucher au couteau - soit... [Lire la suite]
Posté par gisounette à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 octobre 2012

FETE DES VENDANGES 2012 - DEFILE

et voilà, nous y sommes : samedi 29 Septembre 2012  le temps est agréable, on peut défiler Centre socio-culturels des CHENES avec l'Age de glace" M.J.C. avec "Alice au pays des Merveilles l'ASS DES FETES avec "AVATAR" l'arbre de vie LES JARDINIERS DE LA VILLE avec les dinosaures du COSTA RICA QUARTIER "Passerelles" avec DRACULA attention, le squelette se met en mouvement A.V.A. et le "Monde de Narnia" Service Jeunesse et le "Seigneur des Anneaux" Danse en Chemin avec "stargate" ... [Lire la suite]
Posté par gisounette à 11:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,